近年来，“预制菜”这个词越来越“火”，根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，“预制菜”指的是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和/或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”，可以分为即食（如八宝粥、即食罐头）；即热（如速冻汤圆、自热火锅）；即烹（须加热烹饪的半成品菜肴）；即配（如免洗免切的净菜）四大类。如今，“火”起来的预制菜已迅速形成产业链，在这其中，各类先进的生产设备自然必不可少。

“食”力强企助振兴

北票市宏发食品有限公司（以下简称“宏发食品”）成立于2000年，经过二十余年的发展，已经形成了“从父母代种鸡饲养、雏鸡孵化、饲料生产、基地养殖、生态有机肥生产到肉鸡加工、熟食调理品深加工”的全产业链生产模式，成为农业产业化国家重点龙头企业、国家龙头企业。2016年，宏发食品积极响应国家号召，投身产业扶贫，独创了“1+4”扶贫模式，累计投资4.3亿元建设肉鸡养殖农场36处，为17000多建档立卡贫困户累计返利分红5000余万元，推动了当地乡村产业振兴。

2022年4月，宏发食品再次响应国家“补链、延链、强链”工程的号召，启动了5万吨预制菜项目，该项目总投资4亿元，占地75亩，规划总建筑面积50000平方米，项目达产后年可实现销售收入10亿元，安置就业400人。该项目不仅标志着宏发品牌进入了更高质量的发展阶段，更为乡村经济的建设注入了新的动力。

携手共赴新赛道

自2018年起，苏美达国际技术贸易有限公司（以下简称“苏美达技贸”）就与宏发食品建立了紧密的合作关系，凭借专业高效的设备采购贸易服务，赢得了客户的充分肯定。基于前期多次成功合作，宏发食品在5万吨预制菜项目的设备采购中决定再次携手苏美达技贸。

美国的搅拌机和成型机，德国的油炸机……生产线上的设备来自“五湖四海”，苏美达技贸团队紧跟客户采购要求，积极与外商沟通，制定适合的一揽子贸易服务方案，并协助客户准备各类资料，办理相关设备进口手续，所有设备均按时顺利投入预制菜项目生产中。先进的加工装备不仅提升了宏发食品预制菜的生产效率，更进一步提高了其产品质量和附加值，为品牌注入了强大的科技驱动力。

产业兴则乡村兴，乡村兴则国家兴。苏美达技贸不忘初心，始终以自身核心能力服务客户，助力企业高质量发展和产业提升。未来，苏美达技贸将进一步发挥自身资源优势和专业服务能力，与广大生产制造型客户紧密合作，共同发展！